Запрошення
В гості запрошують за 2 - 3 тижні до події, причому не просто говорять "Приходь в такий день і в такий час", а дають або присилають спеціальну листівку, в якій написано, як вас раді будуть бачити тоді -то і там -то і з якого приводу. Якщо ви не можете прийти, ви обов'язково про це говорите і пояснюєте причину.
Місце проведення
Австралійці нечасто звуть гостей до себе додому. Зазвичай в теплу пору святкування відбувається десь на природі - в парку або біля моря. Для цього створені всі умови - в кожному парку є столики з лавочками і газові барбекюшниці. Кому не вистачило столиків розміщається прямо на траві, причому зазвичай не так як ми - розстеливши покривало, а розклавши столики і стільці та поставивши шатер від сонця. В магазинах дуже багато всякої всячини для пікніків.В непогоду запрошують в кафе чи паб. Додому запрошують десь до десяти чоловік, в залежності від розмірів дому чи квартири. Є ще такий вид гостювання як "відкриті двері", так нас запрошувала наша вчителька з англійських курсів до себе додому. Кожен приніс щось з собою, зробили шведський стіл і спілкувались. Коли хтось з моїх колежанок від'їжджає з Австралії додому, він запрошує на прощальний обід чи вечерю - зазвичай це кафе або фудкорт, де зсовуємо столи і сидимо всі разом, але кожен сам собі бере їжу і платить за неї.
Їжа
Для українця прийом гостей - це перш за все гарно нагодувати їх, для австралійця - головне спілкування, їжа, звичайно, присутня, але не в такій кількості, як у нас. Її рівно стільки, щоб гості не були голодними.
У них немає застілля в нашому розумінні слова - це коли всі прийшли, дружно сіли за стіл, налили в чарки, цокнулись, сказали тост і почали їсти, наївшись посиділи, поговорили, встали, покурили, тоді знову сіли і так декілька разів зі зміною страв і тарілок, на завершення кава/чай/торт і коли гості розійдуться, хазяйка заповнить холодильник залишками нез'їдених страв (яких сім'ї вистачить десь на тиждень) і скаже: "Ну відбули!" і зморена триденною підготовкою до прийому гостей піде спати.
Австралійці теж люблять смачно поїсти, але вони не будуть готувати 25 страв і компот :).
Якщо це день народження дитини, то годуватимуть тільки дітей, дорослим максимум пиво і кава, якщо в кафе, і якісь снеки з соусом, якщо це пікнік.
Якщо свято спільне - Великдень, Різдво чи просто хочеться зустрітись, то тоді господар домовляється з гостями хто що принесе.
Спілкування
Це те, заради чого австралійці зустрічаються. Зазвичай це відбувається у вихідні дні або свята.Для прикладу розкажу про святкування Великодня в наших друзів.
Компанія була інтернаціональна, кожен приніс якусь страву, а господарі приготували щось таке бразильске з овочів і макарони з якимось соусом. Для тих, хто сильно голодний на столі були снеки. Я все ждала, коли ж позвуть за стіл. А за стіл ніхто не звав. Поставили на кухонному столі їжу і напої, одноразовий посуд, кожен взяв, що хотів і сів, де хотів.
Спочатку мені було якось дивно, але тут є великий плюс - ти не прив'язаний до свого місця - посидів поговорив з одним, тоді пересів до другого, тоді до третього.
Ще тут немає обов'язкового вживання спиртного. Тобі запропонують щось алкогольне або пиво, хочеш - п'єш, не хочеш - не п'єш. Австралійці не зрозуміють наше - другу за друга, третю за любов і т. д.
На пікніках вони часто ставлять стільці колом і розмовляють про всяку всячину. Говорити австралійці люблять.
Крім розмов кожен може зайнятись тим, що йому цікаво.
На Марійчиному дні народження була піньяда - зроблений з пап'є-маше козлик, всередину якого поклали цукерки, діти били його, поки цукерки не висипались на траву, тоді збирали їх.
і заразом здійснили мою мрію про червоний колір волосся
Подарунки
Питати іменинника про те, що йому подарувати тут не прийнято. Як правило існує приблизна сума, на яку купується подарунок. Гроші в конверті не даруються. Якщо ви не знаєте, що подарувати, або імениннику хочеться щось конкретне, то є прекрасний вихід - подарункові картки. В певному магазині купується картка і тоді іменинник на цю суму купляє собі подарунок. Зазвичай подарункові картки мають номінал 20 або 50 австр. доларв (при мін. з/п 3000)
В Австралії гості - це весело, цікаво і без головного болю наступного ранку.
Після закінчення гостювання господар обов'язково подякує (дзвінком, смс-кою, листом на електронну або реальну пошту) кожному гостю за те, що прийшов до нього, а гості, в свою чергу, подякують господарю за гарну гостину.
Ось така гарна традиція, яку варто запозичити і нам.
Далі буде.
